Nährwert:
pro Portion 60 kcal
Zutaten:
100 g Möhren
100 g Selleriestangen
100 g Radiccio
200 g Radieschen
100 g Kopfsalat
100 g Äpfel
100 g Joghurt, 3,5 % Fett
4 EL Zitronensaft
Salz
Zubereitung:
Das Gemüse klein schneiden und die Soße, bestehend aus Joghurt Zitronensaft Salz.
Evtl. etwas Zucker oder Honig drüber geben.